酒店疫情防控应急预案

2022酒店疫情防控应急预案范文（通用5篇）

在日常的学习、工作、生活中，难免会发生一些不在自己预料之中的事件，为了控制事故的发展势态，通常需要提前准备好一份应急预案。那么什么样的应急预案才是好的呢？下面是小编帮大家整理的2022酒店疫情防控应急预案范文（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

为切实做好疫情防控期间食品安全工作，预防食物中毒事件和传染病的发生，维持正常的营业秩序，特制定本应急预案。

一、指导思想

认真贯彻国家《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和市疫情防控期间加强餐饮食品安全工作的规定，构建食品安全事故和突发事件快速防范体系，确保在本单位发生食物中毒和突发公共卫生事件，能够快速获得信息，迅速开展医疗救治、事态控制、事故调查等活动，最大限度地保障顾客和工作人员的身体健康和生命安全。

二、事故的应急管理组织

建立酒店疫情防控应急领导小组。疫情防控应急领导小组人员组成是：xxx、xxxx、xxx，领导小组下设疫情防控应急办公室（办公室设在xxxx店办公室，作为应急管理的日常办事机构）、现场处置小组。

应急领导小组成员名单如下：

组长：xxx

副组长：xxx

成员：xxx

1、疫情防控应急领导组具体职责是：组织应急管理预案的编制（修订）、颁布、实施和执行情况检查；贯彻、落实政府有关部门部署的相关工作；负责向政府有关部门报告事故情况，必要时请求政府协调和援助；妥善开展应急处理和善后工作。

2、疫情防控应急办公室：主任兰昌伟，成员兰东京、杨国娥。负责承办疫情防控应急领导小组关于应急管理的日常工作。

3、现场处置小组：组长xxx，成员xxx、xxx。对出现发热客人进行隔离处置、配合疾控部门、公安部门对现场进行消杀等工作。

三、实施应急措施

(一)及时报告送医诊治。发现体温超过37、3℃的客人，应当场立即报告当地卫生疾控部门，同时报告属地监管部门，并做好发热人员隔离工作，直至当地卫生疾控部门、监管部门工作人员到达现场。

(二)单位内部发生疫情时，做到早发现、早隔离、早报告、早治疗。拨打“120”请求早治疗病人，报告疾控中心在单位及员工宿舍等管区做终末消毒工作。按照政府的疫情防治工作的统一部署，进行全面隔离。

(三)及时封闭患者所住区域。配合疾控、公安部门对疑似病例活动区域进行封闭隔离。具体做法是：对整个饭店进行封闭隔离；做好场所清洁消毒。在疾控机构的指导下，按国家和省的有关指引要求，规范做好疑似病例、相关接触者所在区域或员工宿舍、工作区域等疫点、公共场所、电梯等的清洁消毒工作。隔离区域严格控制人员进入。

(四)开展对相关接触者的排查。配合疾控部门开展对患者同行人员以及与患者接触过的其他就餐客人、服务人员进行流行病学调查。发现有疑似症状的，送指定医院救治；其他相关人员按照新冠肺炎防控有关要求，安排在家隔离或当地政府指定场所进行集中隔离医学观察。

(五)持续做好疫情监测和信息报送。每天保持与疾控部门和当地食品安全监管部门的信息沟通，及时上报相关客人和员工最新情况。

(六)做好宣传引导工作做好舆情监测、防控知识宣传、心理健康引导等工作，稳定员工的情绪，避免过度恐慌。

(七)应急响应终止。当病例已得到隔离治疗，密切接触者医学观察14天期满，后续无新发病例，饭店环境得到有效消毒，经卫生健康部门评估，当地疫情防控指挥部门同意，可终止应急响应，饭店部分或全部恢复运营服务。

本预案自公司审核通过之日起施行。

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生，尽快建立和完善疫情报告和防控系统，根据国家《传染病防治法》及上级主管部门要求，本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告早隔离、早治疗，维护酒店正常的经营秩序，结合酒店的实际情况，特制定本预案。

—、建立组织机构，落实职责到人

酒店成立以酒店总经理为组长的新冠病毒疫情防控工作小组，全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

组长：总经理副组长：副总经理组员：各部门经理

二、密切关注疫情，加强宣传教育

(一紧急监测

1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

2、建立巡查制度。酒店以各部门为单位各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

(二宣传教育

各部门加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向，在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌心理造成不良影响。

三、落实检测体系，及时准确报告

(一疫情的监测

1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。

2、每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温，并做好记录。对于体温37、3C以上(含，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对所有场所进行规范消杀作业。

(二疫情的报告

1、严格执行首见报告制。

2、新冠病毒疫情，实行逐级报告制度。

3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。

(三疫情报告形式

1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报。领导小组负责向上级报告。

2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

四、积极采取措施，进行严格预防

要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点，针对酒店各部门工作特点，对各部门工作要求如下：

(一财务部

1、采购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据

2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

3、肉类、禽类食品应具有"动物产品检疫合格证明"。4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

(二厨房

1、严格达到专 ……此处隐藏3310个字……品等物资的工作。根据发展公司发布的信息，准确、及时向公司员工发布发生疫情的信息和本公司疾病预防控制的措施，做好员工防病知识宣传，提高公司员工自我防范能力。认真了解社会不同时期存在的疫情情况，做好疫情的宣传工作。

三、预防疫情

公司各部门要将预防可能出现的疫情作为工作重点，主要做好以下两项工作：

1、通风工作：每天上、下午上班时，必须打开全部门、窗通风;尽量不使用空调 , 要使用空调，必须定期换气 。

2、消毒工作：除加强日常卫生保洁工作外，员工个人要注重个人卫生。

四、应急对策

1、疫情一旦发生，员工马上上报疫情应急工作领导小组，应急小组及时向卫生部门汇报单位出现的疫情，并部署开展疫情处理和进一步防治工作。

2、应急小组要及时把发生病情的员工送卫生部门进行救治，根据防疫部门的部署开展疫情的控制工作。

3、对发生疫情的场所进行消毒处理，并根据疫情的情况建议或强制发生病情员工接触到的员工到医院等卫生部门进行检查，避免疫情的扩大。

4、疫情发生时，公司要以疫情的防治工作为重点，安全运行部作为安全归口部门，要认真协调应急小组做好消毒等病原体的消除工作，综合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。

5、疫情发生时应急小组要成立专人小组和工会部门一起做好员工的教育和消除心理压力及正确引导性工作，确保疫情期的尽早过去。

为认真贯彻落实国家、区、市、教育部门关于新冠肺炎疫情防控工作的相关文件及会议精神，严格落实学校防控工作要求和防控措施，全力防范和控制疫情传播和蔓延，切实保障师生健康和生命安全，保障正常的教育教学秩序，按照上级有关要求及学校工作实际，进一步明确工作职责如下。

一、防控工作职责及任务

（一）领导小组防控工作职责

1.防控工作领导小组组长（校长xxx）是学校新冠肺炎防控工作的第一责任人，对防控工作负总责，副组长（副校长xxx）及组员按照各自的分管对该项工作负分管责任。

2.按照国家、区、市关于新冠肺炎防控工作的相关文件、会议精神及工作要求，修订切实可行的学校防控工作三案九制。

3.按照学校防控工作方案和应急预案承担相应的工作。

（二）门卫xxx、xxx防控工作职责

1.门卫是把控进校人员入口关的直接责任人。

2.实行24小时值班制和不定时巡逻制，坚决杜绝任何无关人员入校。

3.除学生上下学出入校门时间段外，对校门实行封闭式管理。

4。监测所有入校人员的体温，坚决杜绝发热、干咳等症状的人员入校。

5.卫生打扫干净彻底，确保校门口、门房及其四周无垃圾、无卫生死角。

6.接待好家长接送学生、上级检查等登记，测温，行程码查验等工作。

7.在办公室和值周领导的领导下开展工作。

8.其他消毒等常规工作按照学校以往要求遵照执行。（三）副组长陶斯亮防控工作职责

1.副组长（副校长）是疫情防控的具体责任人。

2.副组长开学前按照要求负责师生的去向及行程史的排查；做好健康入校资格审查及不能正常入校师生的原因说明并向教务主任通报。

（四）教务主任张学军防控工作职责

1.负责日报告、零报告及疫苗接种统计上报。

2.负责疫情防控演练预案的制定和演练活动的策划组织。

3.在师生学生出现发热等异常状况时，指导做好隔离工作等其他防控相关工作。

（五）总务主任的防控工作职责

1.按照学校需求，配备数量充足、满足防控工作需要的口罩、体温计、消毒用品等防控物资，专人管理，确保防控物资规范使用，有效使用。

2.根据学校安排对各班各室（含办公室、教室、功能室和隔离室、厕所等）及公共活动区域进行消杀工作及督导检查。

（六）办公室主任宋丽梅防控工作职责

1.负责协助组长进行学校疫情防控两案九制的修订。

2.负责疫情防控简报撰写和上报、家长及学生宣传资料发布。3.负责协助领导小组做好档案资料收集整理及迎检接待。

4.负责疫情防控会议会务及相关记录。

（七）大队辅导员防控工作职责

1.负责班级晨午检、消毒、开窗通风等工作及各项记录的检查批阅。

2、负责组织红领巾监督岗对室内外卫生的检查考核。

（八）各班班主任防控工作职责

1.班主任是所带班级疫情防控工作的直接责任人。

2.开学前通过班级群对学生家长进行疫情防控宣传、提出防控要求；排查本班学生的去向及行程史；完成学生健康入校资格的审查及不能正常入校学生的原因说明并向副校长报告情况。

3.开学后继续完成健康审核未通过学生的信息摸排和监测工作。并对全班学生开展晨午检（主要是体温监测、病情询问迫查等）、疫情防控教育（主要是要求学生上下学及在校期间佩戴口罩、讲究卫生、行为规范）、家校沟通交流等工作。

4.学生出现发热等异常状况时尽快联系政教处做好隔离工作，并在第一时间做好家长的联络工作及其他防控处置工作。

（九）任课教师的防控工作职责

1.各任课教师是上课班级疫情防控工作的直接责任人。

2.负责课前五分钟、课堂、课后五分钟所带班级全部学生的疫情防控，重点是监督学生戴口罩、课间勤洗手，学生在教室内避免近距离接触等。

3.有班主任请假时，代替班主任对该班学生开展早午检（主要是体温监测）、防控教育（主要是要求学生上下学及在校期间佩戴口罩）、家校沟通交流等工作。

4.学生在课堂上（或责任时段内）出现发热等异常状况时尽快联系班主任、隔离室做好隔离及其他相关工作。

（十）值周领导、值周教师、值班人员的防控工作职责

1.值周领导、值周教师、值班人员是学生上下学、上下楼、上操、课间、活动课等学生在校活动期间疫情防控的主要责任人。

2.全面检查学生上下学、上下楼、上操、课间、活动课期间的口罩佩戴，站队间距，上厕所的秩序等防控工作。

3.坚决把好校门入口关，发烧学生在学校隔离室就地隔离、登记，并及时联络班主任和家长进行防控处置。

4.完成疫情防控工作领导小组安排的临时性工作。

二、责任追究

按照“谁主管，谁负责”的原则，建立健全责任制和责任追究制，层层落实责任，严格责任追究。凡因防控措施落实不到位，防控工作信息报送不及时，甚至发现疑似病例处置不规范、不科学、不得当，导致疫情传播蔓延或发生聚集性疫情的，要严格迫究当事人的责任和分管领导的责任。

三、附则

1.领导小组组长和各责任人签订目标责任书，签字之日起生效，直至接到上级教育行政部门和卫生部门解除疫情的通知为止，本责任自动终止。如各主要负责人有变动，由接任者继续履职。

2.责任书执行情况由学校疫情防控工作领导小组检查考核。